Питание при сахарном диабете

Питание при сахарном диабете

pitanie bolnih diabetom

Готовим все на пару, Питание для больных сахарным диабетом;
<Нежные фрикадельки>:
Рецепт;
500 г.- не жирный,
2 шт.- лук репчатый,
1 ст.- молоко,
80 г.- белого хлеба,
1- пучок любой зелени,
1- яйцо,
100 мл.-сливки,
сок лимона,
сладкий черный перец, паприка, соль.
Вскипятить молоко и залить им кусочки хлеба, мясо мелко нарезаем. Лук, зелень нарезаем мелко. Смешиваем овощи с фаршем, протертым хлебом, яйцом, соль, перец. Сформировать из массы небольшие фрикадельки и отварить, смешать муку со сливками, вливаем смесь понемногу в бульон и варить 5 мин. и постоянно помешиваем, приправить по вкусу оставшимся соком лимона. Фрикадельки заливаем соусом и посыпаем зеленью.

Продукты питания при диабете;
<Диетические биточки>:
Рецепт;
300 г.- мясо,
120 г.- творога,
1 ч.л.- сливочного масло,
1 ч.л.- муки,
50 г.- не жирной сметаны,
1 ч.л.- муки.
Мясо пропустить через блендер и добавляем творог протертый через сито, из фарша сформировать биточки отварить в паровой кастрюле. Смешать 1/2 нормы сметаны с мукой, добавить остальную муку и доводим до кипения.
Готовые биточки выкладываем в противень смазанную маслом, залить соусом из сметаны и запечь в духовке.

pitanie pri diabete

<Паровые котлеты>:
Рецепт;
100 г.- мясо,
3 куска белого хлеба,
1/3 ст.- молока,
2 ч.л.- муки,
5 шт.- картофеля,
яйцо,
1 ч. л.- сливочного масла,
2 ст.л.- воды,
соль.
Промываем мясо, мелко нарезаем, добавляем белый хлеб смоченный в молоке, пропускаем все через блендер и в полученную массу добавляем немного соли, яйцо и хорошо взбиваем. Сформировать из фарша овальные котлеты и варим на паровой решетке — под крышкой. Часть молока, масла и муки готовим соус молочный, а оставшееся молоко добавляем в картофельное пюре. Котлеты нужно положить на порционную сковороду смазанную маслом, гарнировать пюре, полить молочным соусом и запечь.

<Котлеты овощные>:
Рецепт;
500 г.- кабачков,
4- картофеля,
3- яйца,
постное масло,
4 ст.л.- муки,
1/4 ст.- сметаны,
петрушка, соль.
Очищаем кабачки, натираем их на терке, отжимаем лишнюю жидкость. Картофель нужно отварить и пропустить через блендер, смешиваем с кабачками, добавляем 2 — яйца, петрушку, 1/4 часть муки немного посоли и поперчим. Полученную массу выкладываем на обсыпанную мукой стол, сформировать лепешки. Взбиваем яйцо, обвалять в нем котлеты а за тем в панировочных сухарях или в муке. Затем обжариваем их в сильно разогретом постном масле.

По всем вопросам оставляйте комментарий на данной статье!
Я обязательно на них отвечу! 
С Уважением к вам!

8 комментариев к записи Питание при сахарном диабете

  • korninvit123 сказал:

    Я часто заглядываю на блог Марины и с удовольствием использую ее великолепные рецепты. Я приготовила по ее рецепту паровые биточики и овощные котлеты. Мне эти блюда понравились. Попробуйте приготовить и оцените. Эти рецепты отлично подходят как при сахарном диабете, так и тем кто решает координально изменить свою фигуру, стать стройной и привлекательной. Спасибо вам Марина! Нина Королева

  • Марина сказал:

    Спасибо вам Нина Королева,что посещаете мой блог и не забываете оставлять свои комментарии. Я буду добавлять для вас, только лучшие и проверенные посты.

  • Людмила сказал:

    Для тех кто следит за своим здоровьем и питанием, это замечательный блог Марины. Я здесь всегда нахожу необходимые советы и рецепты для правильного питания.

  • Марина сказал:

    Спасибо вам дорогая Людмила, я стараюсь подбирать для вас как легкие так и доступные рецепты. Желаю вам здоровья!

  • nataliyaboyko сказал:

    Здравствуйте, Марина и все посетители Вашего блога! Я первый раз зашла к Вам на блог и приятно удивлена такой вкусняшкой в Вашем меню. Сразу захотелось приготовить нежные фрикадельки и я их сегодня приготовлю тем-более, что все есть. Очень интересный и полезный блог для тех кто на диете, особенно при сахарном диабете. Я буду частым гостем. С нетерпением жду новых рецептов.

  • Марина сказал:

    Спасибо Наталия, мне очень приятно что вы посетили мой блог и вам понравились мои статьи. Я буду стараться писать для вас только полезные и доступные рецепты.

  • Очень хорошие рецепты и не только для больных сахарным диабетом, но и для тех кто следит за своим здоровьем. Спасибо вам Марина, за такую полезную статью.Жду новых рецептов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Поиск Информации;

Поделись с Друзьями;

Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру

Получай Новости;

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *